Энтерит, вызванный Campylobacter

Наряду с сальмонеллезом, кампилобактериоз в настоящее время является одной из главных причин диареи у людей, которая передается через пищу. Значительно участившиеся случаи энтерита, вызванного Campylobacter, связаны со способностью бактерий распространяться через различные виды диких, сельскохозяйственных и домашних животных (птиц и млекопитающих)

Так как Campylobacter является симбионтом в кишечном тракте домашней птицы, появление бактерий в пищевой цепи человека происходит в основном от этих животных. Однако, другие продукты, такие как молоко, мясной фарш и напитки, также могут быть источниками этого патогена. В отличие от сальмонелл, кампилобактерии не передаются через яйца. Кампилобактерии не размножаются в окружающей среде, но выделяются в больших количествах из множества организмов-хозяев, в которых они энергично делятся. В конечном итоге, заражение человека происходит через пищу, инфицированную в результате контаминации. Непосредственный контакт с домашними животными, страдающими от кампилобактериоза, и фекально-оральный путь, в основном у маленьких детей, также являются возможными способами распространения энтерита, вызываемого Campylobacter.

Инфекционная доза, составляющая 500 организмов, относительно низка. Из приблизительно 15 известных видов Campylobacter, C. jejuni и C. coli являются главными источниками возникновения энтерита. Инкубационный период составляет от 2 до 10 дней. Инфицированные люди остаются заразными до тех пор, пока патоген выделяется в кал. Без лечения это может длиться до 4 недель, но у людей с ослабленным иммунитетом выделение патогена может быть постоянным. Заболевание характеризуется наличием продромального периода, который длиться 12-24 ч. после чего появляются такие симптомы, как лихорадка (38-40 °С), головная боль в мышцах, суставах и усталость, а также типичные симптомы энтерита - диарея, боли и спазмы в животе, лихорадка и истощение.

Стул при диарее от мягкого до очень водянистого, иногда с примесью крови. В редких случаях возникают осложнения, такие как синдром Гийена-Барре и реактивный артрит.

Наиболее распространенным патогеном, ответственным, примерно, за 90% случаев заболевания, является C. jejuni. Другие виды, такие как C. coli, C. lari и C. fetus встречаются реже. Однако, C. fetus часто вызывает системные проявления. После начального периода пульсирующей диареи или неспецифических болей в животе и временной фазы полного отсутствия симптомов начинается лихорадка, озноб и миалгия с возможным появлением более поздних симптомов, таких как эндокардит, септический артрит и флебит, а также менингит и упомянутый выше синдром Гийена-Барре.