Куркума яванская или Яванский желтый корень

Семейство Имбирные - Zingiberaceae.
Используемые части: корневище.

Аптечное наименование: корень (корневище) куркумы яванской - Curcumae xanthorrhizae rhizoma, а также Temoe lawak.

Ботаническое описание. Растение похоже на куркуму длинную, но немного выше; растет исключительно в культуре. Корни выкапывают, очищают, аккуратно моют и раскладывают сушиться в хорошо проветриваемых помещениях. Сушеные корневища импортируются в основном из Индонезии, лишь небольшая часть - из Индии. Поскольку корневища поступают только в очищенном и высушенном виде, они содержат большое количество неклейстеризующегося крахмала в отличие от куркумы длинной, корневище которой перед сушкой ошпаривают.

Действующие вещества. Основные ингредиенты, как и у куркумы длинной, - красящее вещество (куркумин) и эфирное масло, а также большое количество, крахмала и различные сахара.

Целебное действие и применение. Хотя по составу действующих веществ яванский желтый корень близок к куркуме длинной, однако как качественные, так и количественные их различия определяют то, что куркума длинная используется преимущественно в качестве пряности, а яванский желтый корень - как аптекарское сырье. Применяют яванский желтый корень от болезней желчного пузыря, печени и нарушений пищеварения; в виде чая он не употребляется, скорее как порошок в дозе 0,5 г по 3 раза в день. Государственная служба здравоохранения официально признает лекарственное действие этого растения при названных заболеваниях, но в индонезийской народной медицине его применяют и при самых разных воспалительных процессах (например, при артритах или послеоперационных воспалениях).

Побочные действия. Возможно снижение уровня холестерина под действием куркумина. При сильной передозировке может наступить раздражение слизистой оболочки желудка, возникнуть тошнота и рвота. Яванский желтый корень не следует применять при желчнокаменной болезни, закупорке желчных путей или желтухе.